Sopa de Cebolla

INGREDIENTES:

• 4 unidades de cebolla

• 1,5 litros de caldo de pollo

• Rebanadas de pan

• Aceite de oliva

• Mantequilla

• Sal y pimienta

• Grana Padano Rallado

• Gouda

• Romero

PREPARACIÓN:

1. Sofreír la cebolla

2. Añadirle el caldo de pollo

3. Una vez la sopa esta lista, repartirla en mini cocottes. Añadir Grana Padano rallado, pan, romero y encima otra capa de queso rallado que os guste y listo, ¡a gratinar!