Corona de hojaldre

INGREDIENTES:

• Parmesano rallado

• Hojaldre

• Queso tierno

• Jamón cocido

• Nueces

• Pistachos

• Aceite de oliva

• Sésamo tostado

• Sal y pimienta

PREPARACIÓN:

1. Con la ayuda de un plato y un cuchillo, cortar la masa de hojaldre. Cortar dos hojaldres redondos.

2. Poner encima del hojaldre aceite de oliva, sal, pimienta, pistachos y nueces troceadas, parmesano rallado, un poco de jamón york y un queso que se haga más fácilmente.

3. Encima de la masa de hojaldre y todos los ingredientes, poner la otra masa que hemos cortado encima.

4. Poner un vaso de agua en el centro del círculo de la masa y cortar en triángulos el resto de la masa sin llegar al centro. A las tiras que nos quedan, darles dos vueltas y la pegamos. (Ver vídeo, minuto 0:38).

5. Pincelar al gusto la masa con huevo y decorar al gusto.

6. Hornear a 190º durante 20 minutos aproximadamente. ¡Y listo!