Rosas de manzana

INGREDIENTES:

• Manzanas

• Hojaldre

• Mermelada

• Canela

• Azúcar glace

PREPARACIÓN:

1. Cortar las manzanas con el cuchillo, una mandolina o una máquina corta fiambres.

2. Cortar el hojaldre en partes iguales y untarlo de mermelada.

3. Cortar el hojaldre en partes iguales alargadas.

4. Con un pincel o cuchara untar la mermelada

5. Poner las manzanas que salgan un poquito por arriba, una encima de la otra. Dejar la parte de abajo vacía para doblar. Doblar bien la parte de abajo.

6. Hacer la rosa.

7. Espolvorear con canela.

8. Precalentar el horno a 190º.

9. Colocar las rosas en el molde y meterlas en el horno unos 20-25 minutos a 180º. (Ir con cuidado si la manzana está cortada muy fina para que no se queme, si se está quemando, poner un papel de horno encima).

10. Acompañar con un helado de vainilla.